Zapraszamy
na strony czasopism wydawnictwa:

Nowoczesna UprawaPrzedsiębiorca RolnyRolniczy Przegląd TechnicznyHoduj z głową bydłoHoduj z głową świnie


Sonda
Czy uważasz, że pomoc oferowana rolnikom poszkodowanym przez suszę przez ministerstwo rolnictwa jest wystarczająca?
 
Tak
Nie
Nie mam zdania


Artykuł z numeru: 9/2018

Bulwy na przechowanie 

Średnie straty podczas przechowywania zbiorów ziemniaka utrzymują się w ostatnich latach na poziomie 8-9%, chociaż w sezonie 2017/18 odnotowano ich wzrost do ponad 10%.


Zaraza ziemniaka – objawy na bulwach. 

Zdjęcie: Osowski
 
 
Bieżący sezon wegetacyjny niemal w całym kraju charakteryzuje się bardzo nieregularnym rozkładem opadów atmosferycznych oraz wysoką temperaturą. Tak niekorzystne warunki mogą mieć wpływ nie tylko na wysokość plonu bulw ziemniaka, ale także na jego jakość i trwałość przechowalniczą.
 
Zabezpieczyć przed stratami
Okres przechowywania w zależności od przeznaczenia bulw ziemniaka (jadalne, frytki, chipsy, przerób przemysłowy, sadzeniaki) może wynosić od kilku tygodni do 9 miesięcy. Przechowanie zebranego plonu w warunkach gwarantujących zachowanie wysokiej jakości i parametrów potrzebnych do przetwórstwa wymaga profesjonalnych przechowalni.

dr Jerzy Osowski
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin – PIB
Zakład Nasiennictwa i Ochrony Ziemniaka w Boninie

 
© 2013 copyright APRA, wszelkie prawa zastrzeżone | Polityka prywatności | Regulamin | Regulamin prenumerat